IMG_3659.JPG
header fett trans.png

Unsere Partner

Wolltest Du schon immer wissen woher unsere Köstlichkeiten kommen?

Wer unsere Partner sind und wie sich die Gerichte zusammenstellen?

 

Hier erhältst Du sämtliche Background-Informationen zu unseren Produzenten, Lieferanten & Kuriere. Auch Poinz und TGTG werden bei uns gross geschrieben und sind Teil der Gärtnerei Familie.

Frisch aus der Gärtnerei
Hirzel Produktion
Store Produktion

In unserer Produktionsküche in Schönenberg werden von unserem Produktionsküchenteam sämtliche Gärtnerei Köstlichkeiten zuerst kreiert und abgeschmeckt.

Zusammen mit unserem Freelancer Andy kreiert Markus immer wieder neue saisonale Bowls und Salate. Sie lassen ihrer Kreativität freien Lauf, denn nur so können unsere  einzigartigen Kreationen entstehen.

Sämtliche Produkte welche zusätzliche Bearbeitung bedürfen werden jeweils vom Küchenteam selbst für die Stores vorproduziert damit unsere Qualitätsstandards durchgehend eingehalten werden!

Zwei Mal wöchentlich werden unsere Stores beliefert währenddessen Markus vor Ort als Operativer Leiter die Qualität überprüft.

Nicht nur auf in Schönenberg wird fleissig produziert sondern auch bei uns in den jeweiligen Stores an der Stockerstrasse, im Seefeld und in Oerlikon.

Sämtliches Obst und Gemüse, sowie alle Extras werden hier jeden Morgen frisch für Euch gewaschen, geschnitten und abgefüllt.

Auch die vorgefertigten Speisen vom Produktionsküchenteam werden im Store noch fertiggekocht damit ihr sie Euch am Mittag schmecken lassen könnt!

Food Lieferanten
gastronomics.jpg

Wir produzieren Rezepte und Produkte in allen Sortimentsbereichen  mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen von langjährigen, regionalen Lieferanten .

Dies gewährleistet unseren Partnern die konstante Qualität, wirkt der Lebensmittelverschwendung durch vorgefertigte Lebensmittel im Betrieb entgegen und entlastet die Mitarbeitenden vor Ort.

 

Sämtliche unserer verpackten Produkte die wir in grossen Mengen benötigen werden von Gastronomics nach unseren Rezepten für uns hergestellt.

imholz.jpg

Wir – Die Bäckerei Imholz.

Schon seit 1932 bäckt die Familie Imholz ihre stadtbekannten Brötli. Heute backen wir zusammen mit unseren rund 40 Mitarbeitern in der 3. Generation in Adliswil und beliefern unsere Kunden in und rund um Zürich täglich mit frischen Backwaren.

 

Unsere leckeren glutenfreie Brownies bestellen wir bei der Bäckerei Imholz.

kellenberger.jpg

Ihr Partner, wenn es um eine frische und ökologische Belieferung von Frisch-

und Tiefkühlprodukte geht. Langjährige Partnerschaften mit unseren regionalen

Lieferpartnern garantieren Ihnen eine frische, zuverlässige und effiziente Lieferung.

Und genau deshalb setzen wir bei unserem Obst und Gemüse auf die Expertise von Kellenberger!

bertschi.jpg

Die Geschichte der Bertschi Bäckerei beginnt an der Marktgasse im Herzen Zürichs – und wird seit 2009 in Kloten weitergeschrieben.

 

Hochwertige Kreationen sind von Anfang an das erklärte Ziel und begründen den guten Ruf der Bertschi Bäckerei.

 

Unser frisches Brot sowie die kreativen Pausenbrote werden von Bertschi für uns produziert. Auch hier ganz nach unseren Rezepten!

noshballs.jpg

Ihr Körper ist Ihre Basis. Ihre Gesundheit, Ihr Kapital. Unsere rein natürlichen Produkte versorgen Ihren Körper mit lebenswichtigen Vitaminen, Mineralien und Proteinen. Ohne Kompromisse!

Nach dieser Philosophie kreieren sie die einzigartigen Noshballs, für die Extra Portion Gärtnerpower!

Getränke Lieferanten
landolt.png

Für uns könnte es Merlot regnen – oder Sauvignon Blanc, Primitivo, Chianti und und und…

Ganz egal aus welcher Region oder welche Traubensorte - wir lieben sie, die Rebensäfte.

Die halten so viele spannende Geschichten, nachhaltige Emotionen und langjährige, enge Freundschaften für uns bereit.

Unser Streben ist es Dich mit Beständigkeit, Innovationsgeist und einer Prise Humor in unsere Weinwelt mitzunehmen.

Mit Landolt Weine haben wir einen Partner an unserer Seite auf welchen wir uns immer zu  verlassen können. Als kleines Gastrounternehmen schätzen wir ihre Flexibilität &  Entgegenkommen sehr!

huber.png

Der Profi in Stadt und Region Zürich. Kompetent, familiär, loyal und flexibel. Mit riesigem Sortiment und Top-Beratung.

Bei unseren Getränken setzten wir auf den Zürcher Familienbetrieb Huber Getränkehandlung AG. Bereits seit über 70 Jahren setzt sich die Huber Getränkehandlung AG auf dem Markt durch und zeichnet sich durch grosse Flexibilität als guter Partner für uns aus.

Velokuriere
ultra kurier.jpg

Ultrakurier - der genossenschaftliche Velokurier für Zürich.
Ob Einzelsendung oder grosse Logistiktour, wir beliefern die Stadt und Agglomeration per Velo und Lastenvelo. Professionell, umweltfreundlich und mit viel Leidenschaft.

Für uns übernehmen sie sämtliche Lieferungen vom Seefeld & der Stockerstrasse aus. Auch bei Grossbestellungen setzten wir auf unsere zuverlässigen Verlo-Helden!

Geben und nehmen
poinz.png

In 1'900 Geschäften Treuepunkte sammeln und Deals in der Umgebung entdecken.

Lade jetzt die poinz App herunter und erfahre, weshalb bereits über 740’000 SchweizerInnen auf das mobile Wallet schwören.

 Bei uns erhältst Du mit der App jeden 11. Lieblingssalat oder Bowl kostenfrei!

tgtg.png

Mehr als ein Drittel aller produzierten Lebensmittel wird verschwendet. In der Überzeugung, dass produziertes Essen auch konsumiert werden soll, kämpfen wir gegen Lebensmittelverschwendung.

Die kostenlose App verbindet  gastronomische Betriebe mit NutzerInnen, sodass die übriggeliebenen Lebensmittel zu einem reduzierten Preis gerettet werden können.

So kann wertvolles Essen doch noch verkauft  und Food Waste minimiert werden - Aus diesem Grund ist die Gärtnerei auch hier dabei!

RC_Logo_aubergine_CMYK.png

reuse, reduse, recircle!

Wir leisten mit unserem Mehrweggeschirr  einen wichtigen Beitrag zur nachhaltigen Gastronomie. Unsere wiederverwendbaren Boxen sind umweltschonend, für jede Art von Speise geeignet und in vielen verschiedenen Standorten der Schweiz erhältlich. Wir versuchen so den Abfall von Einweggeschirr einzudämmen und die Gastronomie nachhaltiger zu  gestalten.

Frag bei Deinem nächsten Besuch nach einer reCIRCLE BOX, wir geben Dir gerne Auskunft!

  • Facebook - Weiß, Kreis,
  • Instagram - Weiß Kreis
  • Tripadvisor - Weiß, Kreis,