Auf kulinarischer Glücksmission
Seit Juni 2013 trägt die Gärtnerei dazu bei, Zürich nachhaltig knackiger, saftiger und schmackhafter zu machen.
Und unsere Gäste sind begeistert von den feinen Suppen, den nach Wunsch zusammengestellten Salaten, den hausgemachten Pausenbroten und all den weiteren Köstlichkeiten, die unsere Köche und ihre Teams täglich mit Liebe hinzaubern.
Mit der gesamten Gärtnerei-Familie setzen wir seit der ersten Stunde alles daran, um dich mit immer wieder neuen Überraschungen zu verwöhnen und euch von noch mehr Standorten aus mit leckerem Gesundem zu versorgen.
Seit Mitte Januar 2017 gibt’s die Gärtnerei neu auch in Oerlikon, wo du direkt nach dem Lunch
einen superfeinen Kaffee bei unserem Kollegen
Boreal Coffee Shop geniessen kannst.
Bis bald, hier oder dort
Bewusster Genuss
Wir setzen auf Gesundes. Aus einem einfachen Grund: Weil gesund am besten schmeckt. Gesund heisst in der Nähe gewachsen, frisch gepflückt und sorgsam zubereitet. Frei von künstlichen Zusatzstoffen und Ergänzungsmittel, dafür mit qualitativ hochwertigen natürlichen Zutaten, die deinen Körper mit den Vitaminen und Nährstoffen versorgen, die er mag und braucht. In der Gärtnerei findest du täglich vegane Köstlichkeiten sowie laktose- und glutenfreie Optionen. Kristallzucker verwenden wir nicht, anderen Zucker möglichst wenig. Unsere Küche ist leicht, aber sättigend für all deine Sinne. Während sich deine Augen an saftigen, knackigen und intensiv leuchtenden Zutaten erfreuen, wird deine Nase von herrlichem Kräuterduft verwöhnt. Bewusste Gaumenfreude ist eben umfassend – und ein durch und durch gesunder Genuss.
Engagement
Nachhaltigkeit prägt unser Denken und Tun. Von A wie Auslieferung per Velokurier bis Z wie Zutaten aus lokalem Anbau. Unsere Suppen, Salate, Sandwiches und Müesli enthalten frische, saisonale und wenn möglich biologisch produzierte Erzeugnisse aus der Region. Und tun damit nicht nur der Umwelt, sondern auch dir nachhaltig gut. Bei unserem Take-away-Angebot verwenden wir nur kompostierbare Materialien sowie Mehrwegglas und rezyklierbare PET-Flaschen. Gerne liefern wir dir unsere Köstlichkeiten auch nach Hause, in die Badi oder an deine Party auf der Dachterrasse – per Muskelkraft unserer Velokuriere. Die jungen Lieferanten, mit denen wir zusammenarbeiten, helfen uns dabei, unseren Verpackungsabfall möglichst gering zu halten. Wir engagieren uns lustvoll und kreativ – aus Respekt gegenüber der Umwelt und für dein gesundes kulinarisches Vergnügen.
Juni 2013
Juni 2015
